食品のニーズに合わせて分離大豆タンパク質を選択する必要があります。飲み物、肉の代替品、スナックなど、食べ物ごとに必要なものは異なります。飲料や乳製品の代替品には、水によく混ざる大豆たんぱく質分離物が必要です。加工肉には、強力なゲルを作り、脂肪を保持する分離大豆タンパク質が必要です。

大豆プロテインアイソレートとエンドウプロテインのどちらが肉の代替品や飲み物に適しているのかと疑問に思うかもしれません。あなたにとって最適なものは、何が必要かによって異なります。これには、栄養、味、アレルギー、地球への影響などが含まれます。 Xinrui Group は、高品質の大豆タンパク質分離物を提供するリーダーです。