Xinrui Group、ドイツのフランクフルトで開催される Fi Europe 2026 に出展Xinrui Group は、食品および飲料原料業界の主要な国際展示会の 1 つである Fi Europe 2026 への参加を発表します。イベントは2026年11月17日から19日までメッセフランクフルトで開催されます
研究室チェック、保存試験、校正観察、焼き製品の結果を使用して、冷凍生地中の重要な小麦グルテンを検証するための実践的なガイド。
大豆タンパク質分離物と重要な小麦グルテンが肉類似品においてどのように役割を分担するのか、公表された比率の移行が行われない理由、および独自のブレンド試験を実行する方法。