炎症は、損傷または感染に対する体の免疫系の自然な反応です。しかし、慢性炎症は、心臓病、関節炎、さらには癌など、さまざまな健康問題につながる可能性があります。ダイエットは炎症の管理に重要な役割を果たし、タンパク質の摂取は重要です
炎症は、有害な刺激に対する身体の複雑な生物学的反応であり、慢性炎症は、関節炎、心血管疾患、さらには癌などの多くの疾患に関連しています。天然の抗炎症剤の検索が激化するにつれて、大豆タンパク質分離株が出現しました
大豆タンパク質分離株は、栄養科学および食品科学の分野で重要なプレーヤーとして浮上しています。脱脂豆に由来する、それは乾燥ベースで少なくとも90%のタンパク質含有量を持つ大豆タンパク質の高度に洗練された形態です。その人気の急増は本質的な問題を提起します:大豆は