9500 ミート&エマルジョンタイプ 分離大豆タンパク

●お申し込み：

エマルション タイプ 9500 は、1:4:4/1:5:5/1:6:6 の任意の比率で良好なエマルションを作成できます。凝集せずに水和しやすく、パウダーに適しています。

入力混合プロセス。調理済みジェルは400g/30.1mm。ISP Emulsion タイプ 9500 は、ホットドッグ、スモーク ソーセージ、フランクフルト ソーセージ、および高速チョッピングの代わりに直接高温調理または粉末入力混合プロセスが要求される場合に適しています。

●特徴：

刻む必要がなく、乳化・分散性に優れています。

● 製品分析：

外観：                                              薄黄色

タンパク質 (乾燥ベース、Nx6.25、%):                 ≧90.0%

水分（％）：                                            ≤7.0%

灰分(乾燥基準、%) :                                    ≤6.0

肥満 （％） ：                                                      ≤1.0

PH値：                                                  7.0±0.5

粒子サイズ (100 メッシュ、%):                      ≧98

総プレート数:                                     ≤20000cfu/g

大腸菌：                                                       ネガティブ

サルモネラ：                                              ネガティブ

ブドウ球菌:                                        ネガティブ

●おすすめの応募方法：

乳液タイプ 9500 は Supro 500E の代替品です。

1:4:4/1:5:5/1:6:6。

（参考まで）。

● 梱包と輸送：

外側は紙ポリマーバッグ、内側は食品グレードのポリエチレンビニールバッグです。正味重量：20kg /袋

パレットなし---12MT/20'GP、25MT/40'HC;

パレットを使って---10MT/20'GP、20MT/40'GP。

●収納：

乾燥した涼しい場所に保管し、直射日光や臭いや揮発性の物質を避けて保管してください。

●賞味期限：

製造日より24ヶ月以内がベスト