製品説明
●アプリケーション:
ソーセージ、顆粒ソーセージ、スナック食品、肉詰め製品、肉玉
●特性:
ハイジェル
●製品分析:
外観: 明るい黄色
タンパク質(ドライベース、NX6.25、%): 90.0%以上
水分(%): ≤7.0%
灰(乾燥基準、%): ≤6.0
太い(%) : ≤1.0
PH値: 7.5±1.0
粒子サイズ(100メッシュ、%): ≥98
トータルプレート数: ≤20000CFU/g
大腸菌: ネガティブ
サルモネラ: ネガティブ
Staphylococcus: ネガティブ
●推奨申請方法:
1. 9001bhを3%-5%の比率で成分に入れ、一緒にチョップします。
2. 9001bhを1:5の比率で水分補給塊に刻むか、1:5:5の比率でエマルジョンしこりしてから、製品に入れます。
上記の方法は参照のみであり、顧客は独自のレシピに従って適用できます。
(参考まで)。
●梱包と輸送:
外側は紙ポリマーバッグで、内側はフードグレードのポリエチレンビニール袋です。ネットウェイト:20kg /バッグ
パレットなし--- 12MT/20'GP、25MT/40'GP;
パレット付き--- 10MT/20'GP、20MT/40'GP;
●ストレージ:
乾燥した涼しい場所に保管し、日光や臭気や揮発のある物質から遠ざけてください。
●シェルフライフ:
生産日から12か月以内に最高。