大豆タンパク質分離株は、最小タンパク質含有量が乾燥ベースで90％の高度に洗練された大豆タンパク質です。人気のある食品添加物として、さまざまな食品の質感と栄養プロファイルを改善する上で重要な役割を果たしています。しかし、他の栄養成分と同様に、それは本質です

大豆タンパク質分離株は、栄養科学コミュニティ内の広範な研究と議論の対象となっています。大豆に由来するこの高度に洗練された大豆タンパク質は、乾燥ベースで90％の最小タンパク質含有量を誇っています。その汎用性は、さまざまな食品で広く使用されています

はじめにホイートデンプンは、特に麺やペストリーで繊細なテクスチャーを作成するために使用されるアジア料理では、さまざまな料理の伝統の定番でした。食事の好みが進化し、より健康的な食品の代替品の検索が強化されるにつれて、健康について疑問が生じます