米国では急速な変化が見られます。食品メーカーは、非遺伝子組み換え大豆タンパク質を求める人々が増えていることに反応している。買い物客は現在、クリーンラベルで持続可能な植物ベースの原材料を求めています。市場データは、スポーツ栄養、ベーカリー、代替肉の大きな成長を示しています。非遺伝子組み換え大豆タンパク質の米国市場は、

プロテインのコストを削減しながらも、良質なプロテインを維持することができます。製造業者は、食品を健康に保つために良質なタンパク質源と賢い方法を使用しています。多くは植物ベースのタンパク質を使用し、より栄養価の高い材料を混合し、一度に大量に購入し、生産を改善します。 Xinrui Group は植物ベースのソリューションのリーダーです。 Th

植物ベースの肉を本物の肉のように感じさせたいと考えています。食感には、原料の選択、加工、配合が重要です。 Xinrui Group の大豆タンパク質分離物や Vital Wheat Gluten などの優れたソリューションを使用すると、優れた結果が得られます。これらの成分は植物ベースの製品が水分を保つのに役立ちます