植物タンパク質市場は急速に成長しています。専門家は、2030 年までにその価値は 1,424 億ドルになると考えています。人々は健康的な選択を望んでいます。これにより、植物ベースの製品の人気が世界中で高まっています。 Xinrui Group のような大手ブランドは新たなトレンドを生み出します。彼らは大きなイベントで非遺伝子組み換え原料と持続可能なアイデアを披露します。

食品メーカーは、食品用のタンパク質を選択する際に重要な選択をします。コストとその効果の両方を検討する必要があります。これは、最良の結果を得るのに役立ちます。 Xinrui Group は、この分野で信頼できるサプライヤーです。新しいデータによると、大豆タンパク質分離物のコストは1キログラムあたり約2.52ドルです。それは約95を与えます

植物ベースの食品を作るとき、多くの問題があります。味覚の問題、栄養の必要性、そして扱いにくい材料によって、それは困難になります。人々は優れた風味とシンプルな成分リストを求めています。最適な植物性タンパク質を選択する必要があります。サプライチェーンの問題にも対処します。メーカーは植物を作るために新しいフレーバーに取り組んでいます