9005B ベジタリアンタイプ

9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質

1. 概要

9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 Xinrui が製造する高品質の植物ベースのプロテインパウダーで、さまざまなベジタリアンおよびビーガン食品の用途に合わせて調整されています。タンパク質含有量が 90% 以上で、優れた乳化特性を備えたこの大豆タンパク質分離物は、 豆腐, テクスチャードプロテイン, ベジタリアンソーセージ、 そして 急速冷凍食品。現代の食品生産における植物ベースの原料に対する需要の高まりに応える、栄養上の利点と機能的特性の両方を提供します。

2. 製品仕様

3. 製品の特徴と利点

• 高い乳化能力: 9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 乳化性に優れており、ベジタリアン肉製品や乳化食品の配合に最適です。

• 高いタンパク質含有量：タンパク質含有量を提供します。 ≥90%、植物ベースの食品やベジタリアン食品のための実質的なタンパク質源を提供します。

• 多彩な用途：以下のような幅広い製品に適しています。 豆腐, すり身, ベジタリアンフード, 急速冷凍食品、 そして テクスチャードプロテイン.

9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 - 製品概要

9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 Xinrui のは、ベジタリアンおよびビーガン食品の食感と栄養プロファイルを強化するために設計された、高濃度の植物ベースのタンパク質です。この分離大豆タンパク質は乳化特性で知られており、滑らかな質感が必要な用途に最適です。 ベジタリアンソーセージ, 豆腐、 そして すり身製品。たんぱく質含有量が ≥90%、純粋でクリーンなタンパク質源であり、次のような有害な微生物を含まずに、栄養面で大きな利点をもたらします。 大腸菌, サルモネラ、 そして ブドウ球菌.

4. 製品の詳細な説明

ベジタリアン向けの高品質植物性タンパク質

9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 の成長市場向けに特別に設計されています 植物ベースの食品。たんぱく質含有量が ≥90%、この製品は高品質のタンパク質の優れた供給源であり、次のような方に最適です。 ベジタリアンソーセージ, 干し豆腐、その他のベジタリアン料理。動物性タンパク質に代わるクリーンな植物ベースの代替品であるという利点があり、すべての必須アミノ酸を提供しながら、より健康的なライフスタイルを促進します。の 淡黄色の粉末 ベジタリアンレシピにシームレスに溶け込み、風味と食感の両方に貢献します。

豆腐やすり身の用途に最適

主な用途の 1 つは、 9005B の製作中です 豆腐 そして すり身製品。高い吸水性と乳化性により、お好みの質感を実現するのに最適です。 豆腐 滑らかさと一貫性が不可欠なブロック。また、 すり身- 多くのアジア料理で使用されるシーフードの類似品で、適切な硬さと食感を保証します。これにより、 9005B 食品加工業界、特に植物ベースの代替肉にとって不可欠な成分です。

優れた乳化性と質感向上剤

の 乳化 の特性 9005B 他のタンパク質分離物とは一線を画します。この特性により、滑らかで凝集性のある混合物を作成することができ、特に ベジタリアンソーセージ, テクスチャー植物性タンパク質 (TVP)、 そして 急速冷凍食品。安定したエマルションを形成することで、 9005B 製品の品質、食感、口当たりを改善し、肉代替品に適切な一貫性と魅力を保証します。乳化プロセスは、食品加工システムにおける製品の保存期間と性能を向上させるのにも役立ちます。

5. 推奨する塗布方法

最適に使用するには、 9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 推奨される比率で配合物に加えます。 10%-14% レシピ全体のまず、分離物を水と植物油の割合で刻みます。 1:6:1 レシピに追加できる乳化した塊を作成します。この方法により、ベジタリアン製品や肉代替製品のテクスチャーとゲル強度が向上します。

6. 梱包と輸送

• 包装: 製品は梱包されています 20kg袋 と 紙ポリマーの外側 そして 食品グレードのプラスチック内袋 その品質を維持するために。

• 交通機関:

• パレットなし: 12MT/20'GP, 25MT/40'GP

• パレット付き: 10MT/20'GP, 20MT/40'GP

ストレージ: 製品を保管してください。 乾燥した涼しい場所鮮度と有効性を保つために、直射日光や臭いの強い物質を避けて保管してください。

貯蔵寿命: 製品には、 12ヶ月の保存期間 製造日からの長期保存と品質の維持を保証します。

7. よくある質問（FAQ）

Q1: 9005B ベジタリアンタイプ大豆タンパク質分離物のタンパク質含有量はどれくらいですか?
A1: 9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 含まれています タンパク質90.0%以上 (乾燥ベース)、植物ベースのタンパク質の優れた供給源になります。

Q2: この製品の主な用途は何ですか?
A2: 9005B を作成するのに最適です ベジタリアンフード, 豆腐, すり身製品, テクスチャードプロテイン、 そして 急速冷凍食品。これらの食品の食感やタンパク質含有量を高めるのに効果的です。

Q3: 9005B はレシピでどのように使用すればよいですか?
A3: 推奨使用率は 10%-14% レシピの総重量のうち。と混ぜるべきです 水と植物油 の比率で 1:6:1 メインレシピに加える前に乳化させます。

Q4: 9005B ベジタリアンタイプ大豆タンパク質分離物はどのように保管すればよいですか?
A4: ストア 9005B で 涼しく乾燥した場所湿気、日光、強い臭気を避けてください。適切に保管すると、製品の品質が維持され、保存期間を延ばすことができます。

Q5.この商品の使用期限はどれくらいですか？
A5: 賞味期限は 9005B ベジタリアンタイプ分離大豆たんぱく質 は 12ヶ月 正しく保管されている場合、製造日からのものです。