9005B ベジタリアンタイプ

●アプリケーション：

Qianye豆腐、乾燥豆腐、ベジタリアン食品、

Surimi製品、素早い凍結食品、テクスチャータンパク質

●特性：

高い乳化

●製品分析：

外観：                                             明るい黄色 

タンパク質（ドライベース、NX6.25、％）：                 90.0％以上

水分（％）：                                             ≤7.0％

灰（乾燥基準、％）：                                   ≤6.0

太い（％） ：                                                     ≤1.0

PH値：                                                 7.5±1.0

粒子サイズ（100メッシュ、％）：                       ≥98

トータルプレート数：                                     ≤10000CFU/g

大腸菌：                                                       ネガティブ

サルモネラ：                                               ネガティブ

Staphylococcus：                                       ネガティブ

●推奨申請方法：

1. 10％-14％の比率で9005Bをレシピに入れ、一緒にチョップします

2. 1：6：1の比率で水と植物油を乳化塊に刻む。

（参考まで）..

●梱包と輸送：

外側は紙ポリマーバッグで、内側はフードグレードのポリエチレンビニール袋です。正味重量：20kg /袋;

パレットなし--- 12MT/20'GP、25MT/40'GP;

パレット付き--- 10MT/20'GP、20MT/40'GP;

●ストレージ：

乾燥した涼しい状態で保管し、日光や臭気や揮発のある物質から遠ざけてください。

●シェルフライフ：

生産日から12か月以内に最高。