毎日の使用のための食品グレードの小麦澱粉

序章

小麦澱粉は、グルテンを洗い流し、液体の小麦粉を沈殿させ、水をろ過し、湿った小麦粉を乾燥させ、それを粉砕することによって、加工された小麦粉から作られます.特徴: 白色、滑らかな表面、タンパク質含有量が 0.5% を超えない。小麦澱粉は、主に食品の増粘剤、ゲル化剤、目隠し剤、安定剤として使用されています。小麦澱粉は、そのまま使うだけでなく、高級レストランやホテル、家庭料理やおやつにも欠かせない素材です。また、化学産業や製紙産業にも広く適用されています。

応用

小麦 A でんぷんは純白で、細かく滑らかで、光沢があり、透明度が高く、変形しにくい性質を持っています。

他の追随を許さない独自の性能を備えています。それは主に食品産業で増粘剤、接着剤または安定剤として機能するために使用されます。

でんぷん糖産業でも使用できます。シートゼリー、絹ごし麺、焼きビーフン、急速冷凍餃子、ビスケット、即席めん、ハムソーセージ、アイスクリームの原料です。

でんぷんは、でんぷん糖、アミノ酸、アルコール、抗生物質、グルタミン酸ナトリウム、クエン酸、繊維、食品、医薬品などの分野で使用される重要な基本的な工業原料でもあります。

仕様: