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分離型ソイプロテインゲルエマルジョンタイプ(NON-GMO)
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分離型ソイプロテインゲルエマルジョンタイプ(NON-GMO)

  • 非遺伝子組み換え

可用性ステータス:

製品説明

孤立した大豆タンパク質ゲルエマルジョンタイプ(非GMO)


製品仕様

物理および化学指数

タンパク質(ドライベース、NX6.25)

≥90%

水分

≤7.0%

太い

≤1.0%

アッシュ(ドライベース)

≤6.0%

粗繊維(ドライベース)

≤0.5%

粒子サイズ(100メッシュ、%)

95%以上


微生物学的指数

総プレート数

≤20000CFU/g

大腸菌

ネガティブ

サルモネラ

ネガティブ


アプリケーション図

应用1

应用2



製品導入:

エマルジョンタイプの高温ソーセージ、西部スタイルのソーセージ/キッシュなどの低温肉製品、冷凍製品(肉玉、魚玉など)、缶食品に散布用に設計され、高品質の非GMO大豆から作られています、ベーキング製品、ケーキ、水生製品など

特徴

優れた乳化と生産コストの削減により、製品の収量比を改善し、脂肪と水の量を増やし、製品のテクスチャとスライスなどを改善できます。

パッケージ:

20kg/バッグ、または購入者のリクエストまで。

輸送と保管:

輸送や貯蔵中は雨や湿気を避けてください。他の臭い製品と一緒に積み込まれたり保管したりしません。日光から離れた乾燥した涼しい場所に保管するには、最高の貯蔵温度:25℃。


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